Ganadería
¿Cómo enfrentaron la última sequía?
DH.
Manejo del pasto, bajamos la carga
y dimos un poco de ración.
Aparte de no recargar los campos tra-
tamos de dejarlos descansar. No dejarlos
vacíos pero aliviarlos para que se recu-
peren y siempre haya reservas. Eso no la
hacíamos.
Había que tener la carga que llevaba el
campo, hacer reservas como hacemos,
reservas naturales, potreros y piquetes,
no son grandes pero si importantes para
el sistema. Teniendo esto se puede atra-
vesar el mal tiempo si viene, pero el que
está en el campo sabe que cada tanto hay
problemas de sequía, por eso tenemos
que estar preparados siempre.
¿Para bajar la carga también bajaron los
ovinos?
En este campo no teníamos ovejas nues-
tras, eran del vecino y producíamos a
medias; este año vamos a encarnerar las
nuestras.
En esta fracción, en setiembre y octubre
hay 700 ovejas de las que en enero se re-
tiran 300 y van al otro campo (300 ha) con
las vacas de cría, le sacamos el primer ve-
llón al borrego y los vendemos para man-
tener la cantidad de animales. Redujimos
la carga ovina, antes manteníamos 4 ove-
jas por hectárea , hoy buscamos no tener
más de 2 ovejas por hectárea.
¿Los resultados productivos acompaña-
ron?
LC.
En ovinos pasamos de una señalada
de 65% el año pasado a la última de 92%,
si bien el año fue bueno, creemos que se
puede mantener los mismos indicadores.
La diferencia más grande fue en vacu-
nos, el último año con sequía incluida,
tuvimos un destete de 66%, cuando el
año anterior que fue normal, tuvimos
48%. Es cierto que teníamos las vacas en
este predio sin las 200 ha que arrenda-
mos, pero eran menos vacas.
DH.
Además hay más terneras porque
aumentó el destete y vendemos terneros
más pesados.
Producimos más y tenemos costos ba-
jos, está claro que eso sirve.
¿Si tuvieran que prescindir del asesor,
cómo se manejarían?
LC.
El asesoramiento del Ingeniero es su-
mamente valioso, nos guió, pero creemos
que luego que se termine el proyecto po-
demos continuar caminando solos, porque
tenemos un camino recorrido y porque te-
nemos más claro a donde queremos llegar.
¿Cómo valora la familia este proyecto?
LC.
Tenemos tres hijos, uno vive en Arti-
gas y dos en Salto, si bien sueñan con vol-
ver al campo. El predio es chico para todos,
pero siempre vienen y colaboran cuando
pueden con las tareas del campo. Con ellos
conversamos mucho aunque no vivan del
campo.
Nosotros pensábamos en jubilarnos,
pero vamos a seguir un poco más. Cuando
Diego decidió seguir, le comentó a nuestro
hijo menor lo que pensaba. Mi hijo le dijo
que debía seguir para disfrutar otra forma
de trabajar. Entonces también vemos que
esto va a continuar, o así lo espero yo, lo
que aprendamos, también les va a servir a
nuestros hijos.
DH.
En realidad es muy positivo, solo la-
mento que esto no me haya llegado antes,
pero el entusiasmo puede y vamos a se-
guir un poco más.
Todos estamos muy contentos y agra-
decidos con este Proyecto, por cómo nos
apoyaron y acompañaron.
Colaboraron con la realización de este
artículo, técnicos de GFCC y FAGRO.
Foto: Plan Agropecuario
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