hace foco en la mirada de cada persona
al entender la ganadería. Es decir, que no
parte de un conjunto de conocimientos
comunes para poder “avanzar” en ellos,
sino que parte del conocimiento y mira-
da de cada persona en la ganadería y se
propone que el intercambio y el aprendi-
zaje colectivo tenga un impacto sobre esa
mirada.
Para eso se trabajó con la técnica de
mapas parlantes. Éstos son formas de
representación gráfica (dibujos, croquis)
donde las personas representan algo a
partir de un disparador y, mediante glo-
bos de diálogo, interpretan la imagen que
han construido. Estos mapas hacen que
las personas no queden “atadas” a un
conjunto de respuestas sino que tienen la
libertad de crear a partir de su mirada. En
el caso de la línea de base del proyecto
Ganadería y Ruralidad, se les planteaba a
las personas participantes que: “Dibuje y
comente en el papel ¿Cuál es el modelo
ideal para Ud. de producción ganadera?”.
Si bien al principio la experiencia de
dibujar y hacerlo para mostrar generó un
poco de resistencia y algunas vergüenzas,
a medida que las personas fueron su-
mándose a la actividad, la propuesta les
resultó innovadora y les permitió mos-
trar sus diferentes interpretaciones de lo
que la producción ganadera es para cada
uno/a.
La realización de los mapas parlan-
tes permitió descubrir que al pensar la
producción ganadera ideal, las personas
participantes concentran su atención en
los aspectos económico–productivos. Un
98% de las personas que participaron de
los mapas introdujeron alguna precisión
en relación a esta dimensión. Sin embar-
go, los aspectos sociales y ambientales
son mucho menos tenidos en cuenta al
pensar la ganadería; sólo el 52% de los/
as participantes indicaron como parte de
Mapas parlantes.
Cuadro 1.
Línea de base del conocimiento de participantes de Ganadería y Ruralidad por dimensión
Conocimiento
Conocimiento
Conocimiento
Ambiental
Económico - Productivo
Social
Alto
25%
26%
20%
Medio
71%
71%
72%
Bajo
4%
3%
8%
Fuente: PIC 4, construcción de línea de base. Agosto – noviembre de 2018. IPA y DGDR – MGAP.
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