5.2
4.8
3.4
3.2
4.6
5.9
5.4
4.9
1.13
0.83
0.66
0.69
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
7.0
Primavera
Verano
Otoño
Invierno
altura de pasto (cm)
Altura pasto (cm)
Demanda pasto (cm)
Altura / Altura requerida
Foto: Plan Agropecuario
En el gráfico 1 se observa que la altura
de pasto medida en los predios monito-
reados ha decrecido sostenidamente du-
rante todo el ejercicio. Esta evolución se
ha debido especialmente al crecimiento
de pasto afectado por la sequía estival
y a la carga animal utilizada, superior a
la capacidad de producción de pasto. Por
otra parte, la altura de pasto demanda-
da, que depende de la carga animal y del
requerimiento para cumplir con objeti-
vos de producción estacionales, ha evo-
lucionado a partir de las decisiones de
los productores, siendo máxima a inicio
de verano tanto por un aumento en la
carga como por un mayor requerimiento
debido a la lactancia. Durante el verano,
mientras se agravaba el déficit hídrico,
la mayoría de los productores realizaron
ajustes de carga para disminuir la de-
manda, pero no fue suficiente, y cursa-
ron el período verano – otoño con una
altura de pasto menor a la necesaria. A
comienzos de invierno la altura de pasto
demandada fue de 4,9 cm, mientras la
altura de pasto medida fue de 3,2 cm, o
sea que el promedio de los productores
comenzaban el invierno con un 69% del
pasto necesario. Estos resultados lleva-
ron a que en la mayoría de los talleres
de discusión se propusieran aplicar a la
brevedad diversas alternativas para dis-
minuir carga y requerimientos, y otras de
suplementación a partir de alimentos
concentrados extraprediales.
Establecimiento Botocatú de Enrique
García Méndez
Botocatú se ubica en el departamento
de Salto, entre el Río Arapey grande y el
Arroyo Mataojo grande. Tiene una super-
ficie de 4.933 ha propias, índice CONEAT
promedio de 49. Cuenta con aproxima-
damente 4.500 ha de superficie de pas-
toreo, siendo el resto monte de galería.
Foto 1. Cerros de Botocatú
Gráfico 1.
Promedio del Grupo. Altura de pasto medida vs altura de pasto requerida
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