En el marco de la Jornada Inter-
nacional de Bienestar Animal
con Temple Grandin “Una pues-
ta al día en especies producti-
vas” realizada el pasado 20 y 21
de julio en nuestro país, tuvimos
la oportunidad de aprender de
la experta en la materia. Si bien
Uruguay, viene trabajando des-
de hace un tiempo en diversos
ámbitos de forma correcta sobre
el tema, la especialista nos dejó
varias tareas por realizar con el
objetivo de seguir mejorando.
En esta actividad participó y fue prota-
gonista central la Dra. Temple Grandin de
la Universidad del Estado de Colorado,
Estados Unidos, quien es referente mun-
dial y experta en la temática del Bienestar
Animal. Además participaron referentes
del tema y autoridades a nivel nacional.
Organizada por la Facultad de Veterina-
ria de la Universidad de la República y el
Centro Colaborador en el Bienestar Ani-
mal y sistemas de producción pecuaria de
la Organización Mundial de Sanidad Ani-
mal (OIE), la visita de la Dra. Grandin fue
declarada de interés ministerial por parte
del MGAP. El evento fue también auspicia-
do por instituciones públicas y privadas,
varias de las cuales están vinculadas a la
producción. Contó además con el apoyo
del Instituto Interamericano de Coopera-
ción para la Agricultura, el Instituto Plan
Agropecuario, la Asociación Rural del Uru-
guay, la Sociedad de Medicina Veterinaria
del Uruguay y la Academia Nacional de
Veterinaria entre otros.
La actividad
El evento se realizó durante dos días, la
actividad del primer día se llevó a cabo
el viernes 20 de julio, en Montevideo.
Participó un muy buen marco de público,
entre productores rurales, profesionales,
investigadores, estudiantes y empleados
de la industria frigorífica. Allí, durante
toda la jornada se desarrolló el ciclo de
conferencias.
Aparte de las exposiciones realizadas
por la Dra. Grandin, participaron califi-
cados expositores, como el Dr. Eduardo
Barre, Director General de los Servicios
Ganaderos (DGSG-MGAP), quien expuso
sobre la “Visión de la Dirección General
de los Servicios Ganaderos sobre el Bien-
estar Animal”, la Dra. Stella Huertas do-
cente de la Facultad de Veterinaria (Ude-
laR) quien presentó “Resultados sobre
investigaciones vinculadas al Bienestar
de animales de producción realizadas en
la Facultad de Veterinaria”; el Dr. Fernan-
do Rovira de INAC trató “La importancia
del Bienestar Animal para el INAC” y la
Ing. Agr. Marcia del Campo del INIA, quien
disertó sobre “Calidad de productos y
procesos. Visión y aportes de la Investi-
gación Nacional”
La apertura y bienvenida fue realizada
por Dra. Stella Huertas, quien es docente
y referente a nivel nacional e internacio-
nal en la temática.
Prevenir que lo malo se haga normal
La visita de la Dra. Temple Grandin
Dra. Valentina Herrera Costabel
Dr. Germán Álvarez Peña
Plan Agropecuario
Bienestar y Salud Animal
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