Retener o no retener, he aquí el dilema. Por el Ing. Agr. Ítalo Malaquín. Taller de otoño en el Establecimiento de la familia San Román Rincón. Manejo de las pasturas y ganado, mediciones y aplicación de la presupuestación forrajera para tomar decisiones. Conversamos con Javier, Lucía y Alejandro San Román.

Auspiciantes anuales