En este programa:
Conversamos con el Ing. Agr. Nicolás Scarpitta, en el marco de la actividad de cierre de año en la Asociación Uruguaya de Ganaderos del Pastizal (AUGAP), que se realizó en el Establecimiento "La Tapera", en Paso de la Arena, Maldonado, organizada por AUGAP y Plan Agropecuario.
También charlamos con el Ingeniero Agrónomo Carlos María Uriarte, quién es el Presidente de AUGAP.
Y con el dueño de casa, productor Diego Núñez, que nos cuenta la historia de "La Tapera" y también cómo se maneja el pasto y el ganado en ese establecimiento.
Estuvimos en la actividad de cierre del Instituto Nacional de Carnes (INAC), conversamos con el Economista Ignacio Pereira Ramela, sobre el mercado internacional de la carne.
También charlamos con el Ingeniero Agrónomo Jorge Acosta, sobre la faena 2025 y las perspectivas para el próximo año.
El Presidente de INAC, Cr. Gastón Scayola, realiza una evaluación sobre lo realizado por la institución durante este 2025.
