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Ayer estuvimos en el Establecimiento de la familia Umpiérrez en el Paraje de Puntas de Blanquillo, departamento de Durazno. El titular del establecimiento, Fabián Umpiérrez, nos cuenta como ha manejado el predio luego de quedar en sus manos cuando tan solo tenía 19 años. Hoy con 33 años vive y trabaja en el Establecimiento junto a su señora realizando un manejo del pasto, rodeo de cría y majada digno de destacar.
