Revista del Plan Agropecuario N° 154 - page 51

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que atrasó el rebrote de las pasturas
mejoradas, lo que va a derivar en un
retraso en el primer pastoreo y por
lo tanto los animales engordados
van empezar a salir más tarde de lo
normal. Por otro lado el negocio del
engorde a corral no está siendo todo
lo necesariamente favorable desde
el punto de vista económico como
para que un volumen importante de
animales sean producidos bajo este
sistema.
En otro orden, en cuanto a las hem-
bras, no hay mayormente problemas
de abastecimiento, ya que el stock de
vaquillonas de 1 a 2 años y más de 2
años (vaquillonas totales) ha recupera-
do posiciones y se ubica en niveles de
un 15% más de la media de la serie
histórica analizada en la gráfica 6.
Este dato es importante ya que en la
medida que los productores decidan
enviar a faena una mayor cantidad de
vientres de lo normal, existen sufi-
cientes vaquillonas para poder reem-
plazarlas y poder mantener la máquina
de producción. También en esta cate-
goría hay mayor proporción de vaqui-
llonas de 1 a 2 años en la actualidad
con respecto al promedio de la serie
(73% versus 63% respectivamente).
La carga invernal
De acuerdo a la proyección realizada,
asumiendo un total de 7 millones de
lanares y considerando que el área de
agricultura que tiene el país se man-
tiene constante, la carga animal que
tendría el total del país se mantendría
en los 0.82 unidades ganaderas por
hectárea. Este dato de carga animal y
los anteriores mencionados, conside-
ra que un 30% del área bajo foresta-
ción se pastorea.
En cálculos realizados anteriormente
se había llegado a una carga mayor,
fruto de una menor extracción. Des-
de enero a abril del 2015 ha habido un
18% más de faena que en 2014 y esa
diferencia se asume que se va a man-
tener, ya que se estimó una faena de
50 mil reses en mayo y junio, similar a
lo ocurrido en 2014. Además hay ma-
yor proporción de exportación en pie
con respecto al año anterior, según
expresan los operadores.
Gráfica 5. - Existencias de novillos totales (1 a 2, 2 a 3 y más de 3 años) en el rodeo nacional para
la serie 1980 – 2015. Fuente: DICOSE y estimaciones propias.
Cuadro 2.- Stock vacuno al 30 de junio de 2014 presentados por DICOSE y datos proyectados.
Gráfica 6.- Existencias de vaquillonas totales (1 a 2 y más de 2 años) en el rodeo nacional para
la serie 1980 – 2015.
Nov +3 Nov.2-3 Nov.1-2
2004 22% 33% 45%
2005 21% 35% 44%
2006 20% 34% 45%
2007 19% 33% 48%
2008 19% 34% 47%
2009 20% 33% 47%
2010 20% 35% 46%
2011 23% 37% 40%
2012 22% 31% 47%
2013 19% 34% 48%
2014 20% 33% 48%
2015 19% 33% 48%
Prom. 31% 33% 36%
2000
2100
2200
2300
2400
2500
2600
2700
2800
2900
Miles de cabezas
Novillos 1-3 años
Existencias de novillos totales
198019811982198319841985198619871988198919901991199219931994199519961997199819992000200120022003200420052006200720082009201020112012201320142015
198019811982198319841985198619871988198919901991199219931994199519961997199819992000200120022003200420052006200720082009201020112012201320142015*
1000
1200
1400
1600
1800
2000
2200
Miles de cabezas
Vaquillonas 1 a 2 y +2 años
Fuente: DICOSE y estimaciones propias.