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en compra-venta como en arrenda-miento, registran incrementos signif-cativos del orden de ocho y seis veces, respectivamente, con respecto lo ob-servado al año 2000 (Cuadro 1). Sin embargo, cuando estos mismos valores los observamos expresados en moneda nacional ajustada por el Capítulo de Ganadería y Agricultura del Índice de Precios de Productos Nacionales; la evolución – si bien si-gue siendo al alza – está alejada de lo observado cuando se la mide en dólares corrientes.

Al respecto, el Cuadro 2 permite apreciar que, en valores constantes, el precio medio de la tierra se duplica entre el año 2000 y el 2013; y que el de los arrendamientos aumenta un 54% en el mismo período. Simultáneamen-te, el comportamiento mostrado por los productos es variado, con cierta mejora en algunos entre el año 2004 y 2008.

Los productos agropecuarios versus la tierra

Asimismo resulta ilustrativo observar estos valores en el Gráfco 1. Para el período se evidencia cómo han evolu-cionado en moneda constante los pro-ductos agropecuarios seleccionados, además del valor de las tierras y de su arrendamiento.

Cuadro 2. Evolución del valor de la tierra y de productos pecuarios, agrícolas y forestales, en moneda constante ($ de Junio de 2014)

Año Tierra (por Há) Carne (1) Ternero (2) Lana vellón (3) Leche (4) Soja Trigo Arroz Madera (5)

Valor Arrendamiento (1000 kg) (1000 kg) (100 kg) (1000 litros) (1000 kg) (1000 kg) (1000 kg) (1000 kg)

2000 37.759 2.360 69.113 69.780 10.283 12.490 13.823 9.608 8.934 5.076 2001 34.997 2.203 57.623 67.791 15.592 12.812 11.440 10.338 8.982 4.724 2002 35.262 2.198 51.291 61.959 21.799 9.246 14.563 6.686 10.625 4.650 2003 33.841 2.337 58.818 61.672 18.612 10.622 15.792 11.925 14.584 3.463 2004 47.830 2.665 62.669 64.860 16.568 10.328 14.479 10.517 11.525 3.102 2005 52.806 2.768 65.553 70.370 10.416 12.726 14.640 10.051 10.270 3.499 2006 80.037 3.323 69.290 72.295 12.727 12.276 14.636 11.313 10.959 3.535 2007 78.271 3.279 61.217 70.316 11.752 13.989 15.742 14.102 9.838 3.239 2008 73.948 4.973 56.143 54.689 6.537 14.036 18.527 13.033 13.153 2.492 2009 86.409 3.747 41.553 41.785 7.977 8.162 14.692 8.162 8.941 2.393 2010 73.203 3.559 41.425 48.578 9.508 8.897 10.565 6.033 6.951 1.856 2011 70.405 3.348 44.499 54.719 7.930 9.032 10.684 6.190 5.485 1.731 2012 78.033 3.685 44.038 56.545 6.898 8.538 12.290 5.909 5.819 1.947 2013 76.374 3.624 41.887 51.839 6.923 9.115 10.830 6.750 5.773 1.820 Fuente: MGAP-DIEA, en base a información de la D.G.Registros, Anuario Estadístico Agropecuario e IPPN (INE). (1) Novillo gordo especial (exportación). (2) De reposición 150 kg. (3) Base I/II S/S. (4) Precio 2000 a 2007 promedio ponderado según remisión consumo/industria.(5) En bruto de Eucalipto.

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Arrendamiento Carne Ternero Valor Lana vellón Leche

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Carne / Tierra Vellón / Tierra Leche / Tierra

Gráfco 2. Cantidades de productos pecuarios necesarias para adquirir 1 hectárea de tierra

Gráfco 1. Evolución del Valor y Arrendamiento de la tierra y de productos pecuarios seleccio-nados, (en $ constantes de Junio 2014)