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I.Capital ciclo completo dólares corrientes por ha I.Capital ciclo completo pesos constantes set 2014 por ha

año crecen 1 %

El ingreso de capital cae 29 % en 13-14; no obstante en 13 años se multiplica por 4

El ingreso neto cae 40 % en 13-14; no obstante en 13 años también se multi-plica por 4

El ingreso de capital a pesar del des-censo (- 29 %) permanece por encima del promedio del período 47 % (53 vs 37 US$/há)

El ingreso neto también a pesar del descenso se ubica 40 % por encima del promedio del período (32 vs 23 US$/há) En moneda constante, es posible afr-mar que:

El ingreso de capital del ejercicio 2013-2014 en moneda constante cae 28 % respecto al 2012-2013 y se ubica 2 % por debajo del promedio de los 13 años El ingreso neto del ejercicio 2013-2014 en moneda constante cae 41% respec-to al 2012-2013 y se ubica 4%por deba-jo del promedio de los 13 años

Criadoras ovinas

Por su parte las empresas criadores ovejeras participantes del Monitoreo explotan una superfcie de 610 ha. con un índice Coneat promedio de 53. El área mejorada ocupa el 6 % de la superfcie total.

La dotación ovina en estos predios es el mayor componente de la dota-ción total. La misma presenta un des-censo del orden del 3 % respecto al ejercicio pasado; alcanzando valores de 0,44 UG ovinas/há. Mientras tanto la dotación vacuna crece 3 % y llega a 0,46 UG/há. La dotación total es de 0,92 UG/há.

En estos predios la tasa de marca-ción en vacunos crece nuevamente y alcanza valores de 78 %. Estos nive-les de marcación logrados, son para destacar. Por su parte las vacas en-toradas por hectárea llegan a valores de 0,23 VE/há, creciendo 4 %. La productividad de estas empre-sas, medida en kilos producidos por hectárea se reduce levemente en este ejercicio, alcanzando los 93 kilos de carne equivalente por hectárea. Mientras que la productividad en va-cunos crece 2 %, alcanzado valores de 54 kilos por hectárea, la produc-

tividad del rubro ovino desciende. La carne ovina se reduce en el orden del 17 %; mientras que la lana lo hace en 6 %.

Para estos predios también los precios de las haciendas vacunas retroceden respecto al ejercicio anterior. El descen-so verifcado es de 12,5 %, alcanzando un valor promedio de 1,67 dólares por kilo en pie vendido. Por su parte los pre-cios de los lanares descienden 2 % y para el precio de la lana el descenso se ubica entre 4 y 8 % respecto al ejercicio anterior.

La generalizada caída en los precios recibidos (vacunos, ovinos y lana) y el descenso de la productividad ovina, a

pesar de la mayor productividad vacuna, son las causas de la caída en el Produc-to Bruto de estos predios. El descenso en el Producto es de 15 % respecto al ejercicio pasado. El Producto Bruto para este ejercicio alcanza valores de 145 dó-lares por hectárea.

Por el lado de los costos de produc-ción, estos moderan su crecimiento. En este ejercicio crecen 1,5 % respec-to al ejercicio pasado y llegan a valores de 102 dólares por há. El componente de los costos más importante continúa siendo la mano de obra, con el 34 % del costo total. Al igual que en el ejercicio pasado le siguen por orden de impor-tancia dentro de la estructura de cos-

ECONOMÍA Y MERCADOS

Gráfco 12. Evolución del ingreso de capital en dólares corrientes y en pesos constantes (set.2014) desde 2001-2002 hasta 2013-2014 en predios ciclo completo vacunos

Gráfco 11. Composición porcentual de los costos económicos por hectárea (% del costo/ha)

Fuente: IPA – Programa de Monitoreo

Fuente: IPA – Programa de Monitoreo

34%

6% 6% 14%

14%

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4%

6%

Mano de obra Mejoras Pasturas

Maquinaria y vehículo Gastos vacunos y ovinos Administración Impuestos Suplementación Varios

10%