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62 ECONOMÍA Y MERCADOS

Mientras tanto el Ingreso Neto de los arrendatarios (ingreso de capital-pago por arrendamientos-pago por intereses de deuda),medida de lo que le queda al productor luego de pagar todos los gastos (económi-cos y fnancieros), en este ejercicio muestra también nuevamente un comportamiento ascendente res-pecto al ejercicio anterior (se incre-menta 3 %), llegando a valores de 66 dólares por ha.

Cabe mencionar que el crecimien-to del valor de las rentas, que alcan-zó 18 % en este ejercicio respecto al anterior, se llevó en gran medida la mejora de los resultados de los pro-ductores que son arrendatarios.

En estos 12 años de monitoreo, para estos predios:

• La productividad total, medida en kilos de carne equivalente crece 9 %, recibiendo un fuerte golpe en la sequía 08-09 (crecimiento pre sequía había sido de 16 %)

• La productividad vacuna, rubro principal de estos predios, medida en kilos de carne vacuna por hectárea, crece 14 %

• El precio del ganado se multiplica por 3,4; y parece lograr una cierta es-tabilización

• Los costos por hectárea se multi-plican por 2,8

• El ingreso neto se multiplica por 8 • Crecimiento del patrimonio • Sostenimiento de la rentabilidad, en un contexto de fuerte valorización de los activos (tierra y haciendas) • El ingreso de capital de 2012-2013 es 88 % superior al ingreso de capital promedio de los 12 años monitoreados ( 92 vs 49 US$/ha), en moneda corriente

• El ingreso neto 2012-2013 más que duplica el ingreso neto prome-dio de 12 años (66 vs 28 US$/ha), en moneda corriente

En este ejercicio y respecto al ejerci-cio pasado y en moneda constante: • El ingreso de capital crece 10 % respecto al 2011-2012

• El ingreso neto se reduce 2,5 % respecto a 2011-2012

Los resultados de las empresas criadoras monitoreadas

Para este ejercicio hemos decidido un cambio en la metodología utiliza-da en el análisis de los predios cria-dores. Hemos dividido en 2 grupos los predios criadores analizados, de acuerdo a la relación lanar/vacuno (en cabezas) que presentan. Un pri-mer grupo, denominado “criadores vacunos”, está integrado por aque-llos predios que tienen una relación lanar/vacuno inferior a 4. Y un segun-do grupo, denominado “criadores ovejeros”, está integrado por predios con relación lanar/vacuno igual o ma-yor a 4.

Los motivos principales de este cambio, son en primer lugar el núme-ro de predios participantes y su dife-renciación en la variable mencionada; y en segundo lugar los cambios en los resultados prediales que se verifcan para este ejercicio respecto al ejerci-cio anterior en ambos grupos.

Criadoras vacunas

Las empresas criadoras vacunas par-ticipantes del Monitoreo explotan una superfcie de 600 ha. con un indice Coneat promedio de 78. Estas varia-bles no presentan cambios en este ejercicio respecto al ejercicio pasado. Luego de dos ejercicios de cre-

cimiento en la superfcie de me-joramientos forrajeros, en este 2012-2013 permanece sin cambios, ocupando el 18 % de la superfcie total.

La dotación vacuna en estos pre-dios es el mayor componente de la dotación total. La misma presenta un crecimiento respecto al ejercicio pasado de 3 %; alcanzando valores de 0,67 UG vacunas/ha. Mientras tanto la dotación lanar es de 0,11 UG/ha. La dotación total es de 0,81 UG/ha.

En estos predios, a pesar del Even-to Niña ocurrido en la primavera-ve-rano 2011-2012, la tasa de marcación en vacunos crece 8 % y alcanza va-lores de 80 %. Estos niveles de mar-cación logrados, son de destaque. Por su parte las vacas entoradas por hectárea llegan a valores de 0,36 VE/ ha.

La productividad de estas empre-sas, medida en kilos producidos por hectárea crece nuevamente en este ejercicio, llegando a 104 kilos de carne equivalente por hectárea. La productividad en vacunos crece 11 %, alcanzado valores de 87 kilos por hectárea. Este valor es el mejor de los 12 años y es 15 % superior al va-lor promedio del período (2001-2002 a 2012-2013). Cabe mencionar que

Gráfco 6 . Indicadores de productividad (kg./ha. SPG)

Fuente: IPA – Programa de Monitoreo

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Carne Vacuna Carne Ovina Lana Carne Equivalente

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