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década 90 década 2000 década 2010

ejercicio 2012-2013 kilos novillo kilos ternero

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ejercicio 2012-2013 kilos novillo kilos ternero

dable que los precios importan (novillo, ternero, lana); aunque entendemos que las relaciones de precios son determi-nantes de mayor relevancia que los pre-cios en los resultados prediales. El período 2002-2012 ha sido un pe-ríodo caracterizado por un deterioro de las relaciones de precios, con un pico de deterioro en los años 2008 y 2009. Luego de ese pico de deterioro, las mismas mejoran sensiblemente, para ubicarse desde el ejercicio 2010-2011 en posiciones más favorables para los productores ganaderos. Las relaciones de precios para este ejercicio 2012-2013 se asemejan a las registradas en el ejer-cicio pasado, siendo las mismas de las mejores del período.

A partir del ejercicio 2004-2005, la capacidad de compra de los “produc-tos vacunos” (ternero y novillo) en re-lación con los principales “insumos” como: mano de obra, gasoil, fertilizan-tes y canasta de consumo familiar, y con ciertas “inversiones productivas” como: pradera y mejoramientos en co-bertura, venían registrando un proceso de deterioro, que en ciertos “insumos” o “inversiones productivas” presen-taban un ritmo mayor que en otros. El pico de deterioro se verifca en 2008 y 2009 (crisis fnanciera mundial y sequía generalizada) y a partir de allí comienza la mejoría.Ya en los ejercicios 2010-2011 y 2011-2012 se ubicaron en posiciones favorables la mayoría de las relaciones, y en este 2012-2013 esa posición se consolida.

Una de las excepciones en esta evolu-ción favorable de las relaciones de pre-cios, es la situación respecto al gas oil. La relación respecto a este insumo de importancia en la producción ganadera presenta una evolución desfavorable en mayor medida para el novillo que para el ternero. Gráfca 5.

Para el caso de los fertilizantes, la evolución es favorable para los pro-

Gráfco 5. Evolución de la relación de precios ternero y novillo: gas oil (100 litros)

Fuente: IPA

Gráfco 6. Evolución de la relación de precios ternero y novillo: superfosfato (1 tonelada)

*(Kgs. necesarios para comprar 1 ton. fertilizante) / Fuente: IPA

ejercicio anterior 5 %, ubicándose en 39 pesos constantes.

Este valor es 4% superior al promedio de los últimos 12 años; aunque no logra los valores registrados en el año 2004. En el ejercicio 2004 se registró el mayor valor en moneda constante. El precio de este ejercicio respecto a ese valor máximo, es 10 % inferior.

Por su parte el precio del ternero también cae en moneda constante. Para este ejercicio el promedio alcanza

valores de 52 pesos constantes, valor también 5 % inferior al registrado en el ejercicio pasado; aunque 21 % superior al promedio de los últimos 12 años. Grá-fcos 3 y 4.

Relaciones de precios

Desde hace varios años venimos in-sistiendo y poniendo especial atención en la evolución de las relaciones de pre-cios, en el entendido de la importancia de las mismas a nivel predial. Es indu-

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