Page 29 - revista 146

27

o preste algún tipo de servicio… siem-pre que la contrapartida sea devolverle el servicio con trabajo (no con dinero, si no es una contratación y va aparte). En el caso estudiado no hay Trabajo devuelto, es decir que no hay trabaja-dores que vengan al predio a trabajar en contrapartida por trabajo. Cabe des-tacar que en predios familiares puede ser bastante frecuente encontrar den-tro de la organización del trabajo a los Trabajadores de Ayuda Mutua (como se denomina al trabajador que viene) y

Trabajo devuelto en contrapartida. Los resultados de Trabajo de rutina para el predio analizado corresponden a un total de 1239 horas/año, todas realizadas por la Célula de Base. Este volumen de Trabajo de rutina no se distribuye en igual forma a lo largo del año, sino que existen varios Períodos, que son nombrados por el productor según la actividad principal que se rea-lice. La fgura 1 muestra la distribución anual del Trabajo de rutina (en horas/ día) para los seis períodos defnidos

por el productor.

Se observa en la fgura 1, la mayor concentración del Trabajo de rutina en las recorridas de parición (que insume 57% del trabajo anual), para bajar lue-go la carga de trabajo en otoño-invier-no. El trabajo refeja la concentración de pariciones, buscada por el produc-tor justamente para concentrar traba-jo y actividades. Cabe recordar que 100% del Trabajo de rutina es realiza-do por el productor (Célula de base). Considerando el otro tipo de traba-

Figura 2a. Distribución del Trabajo de estacional a lo largo del año, por participante del Colectivo de trabajo

Figura 2b. Distribución del Trabajo de estacional a lo largo del año, por Rubro de trabajo del predio

0

2

4

6

8

10

12

14

Quincena

Vacunos Pasturas Mejoradas

0

2

4

6

8

10

12

14

Quincena

Célula de base Honorario Técnico