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adecuados niveles de inversión y de reinversión, que posibiliten la puesta en práctica de un manejo adecuado de los recursos disponibles a nivel predial.

En este mismo sentido parece in-teresante resaltar también que una estrategia identifcada, en la cual se sustentan en gran medida los mejo-res resultados productivos y econó-micos, es en base a la utilización de mejoramientos forrajeros en niveles mayores que el promedio (36 % de la superfcie total). La clave está en el uso de los mismos con inteligen-cia y aplicando tecnologías de pro-ceso (manejos de los mismos y del rodeo), a partir de la aplicación de un

ECONOMÍA Y MERCADOS

Cuadro 4. Evolución de la superfcie necesaria para cubrir 1 canasta familiar anual

2001-02 2002-03 2003-04 2004-05 2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12 2012-13

Has. para canasta

familiar anual 1.815 433 384 387 576 513 688 3.200 1.420 491 435 453 predios ciclo completo

Has. para canasta

familiar anual predios 1.815 642 669 729 899 837 844 --- 3.246 580 557 544 criadores vacunos

Fuente: IPA – Programa de Monitoreo

abordaje sistémico en el predio. Por otra parte, es defnitivamente relevante que la toma de decisiones con el objetivo de posicionar al sis-tema de producción adecuadamente se realice con información objetiva de las alternativas posibles, con de-fnición de prioridades y con cierta dosis de prudencia y cautela. Hemos insistido en forma reiterada que no se debe confundir la pruden-cia y la cautela con inmovilismo. En momentos de cierta holgura fnan-ciera como particularmente ha su-cedido en estos 3 últimos ejercicios, parece ser muy adecuado el analizar y decidir realizar inversiones produc-tivas que continúen apostando en la

potenciación y fortalecimiento del sistema productivo, y permitan in-crementar las mejoras en la produc-tividad y en los resultados prediales globales.

El desarrollo sustentable de los productores ganaderos depende en gran medida de qué forma enfren-tar esas decisiones estratégicas. El Plan Agropecuario aporta permanen-temente información, conocimiento y capacitación para un mejor posi-cionamiento de los mismos frente a estos nuevos desafíos que se les presentan.