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CRITERIOS DE
SUPLEMENTACIÓN
La suplementación es una herramienta que bien utilizada puede servir para:
1) prevenir mayores pérdidas; 2) mantener capital; 3) aumentar o mantener la capacidad de carga
animal del establecimiento; 4) acelerar procesos productivos; 5) capitalizar inversiones previas.
En todos los casos al evaluar la posibilidad de suplementar ganado, las preguntas que deben ha-
cerse son:
• ¿Qué categorías priorizar para mantener el sistema productivo?
• ¿Qué forraje o suplementos se pueden conseguir en el mercado?
• ¿Qué valor alimenticio tienen y cuánto cuestan?
• ¿Qué cantidad de alimento es necesario para producir 1 kg de carne u otro producto animal?
• ¿Qué facilidades operativas hay en el establecimiento para distribuir el suplemento?
La selección del suplemento a utilizar dependerá entonces de:
• Categorías a suplementar
• Disponibilidad en la zona
• Cantidad a suministrar: ¿dónde?, ¿cómo?
• Costo por unidad de nutriente aportado
• Disponibilidad de instalaciones para el almacenamiento
• Facilidad de suministro
