Soc. Rossana Vitelli (Asistente en el área social)

Ing. Agr. Julio Perrachón (Instituto Plan Agropecuario)

En el marco del Proyecto Microplanificación Participativa desarrollado por el Instituto Plan Agropecuario, se llevó a cabo una experiencia en la localidad de San Pedro, Colonia

Allí, un grupo de personas unidas por un objetivo común, el de fomentar el desarrollo de la zona, encaró un proyecto de trabajo en común. Porque todavía creen y quieren seguir siendo productores rurales, pero conscientes de la necesidad de unirse y apostar a rubros complementarios han decidido llevar adelante un proyecto compartido.

San Pedro es una zona rural ubicada a 15 km. al norte de Colonia del Sacramento, por ruta 21. El origen del nombre se debe al arroyo San Pedro, que era el límite de la estancia del mismo nombre, propiedad de la firma inglesa The River Plate Company.

Este establecimiento tenía 8.600 hás., y hacia 1907 la Sociedad decidió venderlo, lo que se concreta a través de dos remates públicos, en 1912 y 1914.

Los nuevos propietarios de estas tierras fueron familias de origen piamontés, suizo/alemán, y otras nacionalidades.

La zona cuenta hoy con 818 habitantes, en una superficie de aproximadamente 16.900 hás. ocupada por productores que manejan explotaciones con un área promedio de 80 hás.

Predominan actualmente las explotaciones lecheras; también son frecuentes los predios dedicados a la invernada de vacunos y algunas explotaciones intensivas de ovinos. Estas explotaciones se manejan sobre pasturas implantadas en rotaciones cortas con cultivos forrajeros y graníferos, que permiten recuperar suelos muy desgastados. La producción lechera es remitida en su mayoría a cuatro empresas lácteas (CAPROLET, CONAPROLE, Maia y Quesería Helvética).

Los productores de la región poseen un buen nivel cultural y tecnológico, lo que unido al constante afán de superación han determinado que esta zona se destaque de otras por sus altos niveles productivos, basados en el importante uso de tecnología.

En estos tiempos tan difíciles para nuestro medio rural, donde existe un desánimo generalizado y el pesimismo parece haber ganado la batalla, encontrar un grupo de familias que ha vencido ese primer obstáculo y que con una energía contagiosa y gran entusiasmo está comenzando a trabajar en un nuevo proyecto, no es poca cosa.

Un año atrás se inició la tarea en la zona con el desafío de llevar a cabo la propuesta del Instituto Plan Agropecuario, que implicaba involucrar a familias en un trabajo de diagnóstico y propuesta de un proyecto que sintieran como propio.

En lo que entendemos es una fuerte apuesta por la gente, la metodología empleada supone que tanto la elaboración del diagnóstico de los problemas vividos como la búsqueda de soluciones y los instrumentos para llegar a las mismas son realizadas por el propio grupo.

Del grupo San Pedro participan 18 personas integrantes de 12 familias. Contando otros familiares que si bien no participan directamente de las reuniones, están involucrados con actividades del proyecto, el número total es de aproximadamente 30 personas.

Cuando comenzamos, los integrantes del grupo se conocían solo como vecinos, no habían trabajado juntos antes con esta metodología. A lo largo del año 2000, a través de jugosas y largas reuniones compartidas se fueron venciendo temores y desconfianzas. Se fue creando un espíritu de grupo muy fuerte, que permitió el intercambio libre de opiniones y temas.

Así fue como se llegó al acuerdo que para paliar algunos de los problemas detectados: falta de empleo, disminución de ingresos, emigración de los más jóvenes a la ciudad, falta de cooperación. Se resolvió implementar un proyecto de turismo rural que significara un verdadero proyecto de desarrollo local.

Así fue como nació GRU.TU.R. San Pedro (Grupo de Turismo Rural San Pedro), con el fin de desarrollar un turismo respetuoso la naturaleza, capaz de mostrar la vida y las actividades rurales. Los predios participantes del proyecto, abrirán sus puertas a los visitantes pero continuando con sus actividades productivas, ya que se entiende esto como componente esencial de lo que se quiere mostrar. Por otra parte, el resto de los integrantes del grupo que no intervendrán con sus predios, se dedicarán a todas las tareas de infraestructura y apoyo que demande el emprendimiento.

Hay un particular interés de rescatar la historia y cultura de la zona, por lo que el otro componente esencial del proyecto es el poder transmitir a los turistas el conocimiento que el grupo ha generado sobre los orígenes, costumbres e historia del lugar.

Con el objetivo de mostrar lo que se está llevando a cabo en la zona, se invitó a autoridades nacionales, departamentales, hoteleros, guías de turismo, prensa y vecinos de la zona al lanzamiento de este emprendimiento.

Los predios participantes del proyecto son los siguientes:

"Los Tres Botones" (Flía. Negrin), "Villa Celina" (Flía. Raimondo), Taller "Los Abuelos" (Flía. Tourn), Vivero "San Nicolas" (Flía. Vignolo), Taller (Flía. Inlenfeld)

Las visitas están organizadas en diferentes circuitos, en los cuales se ofrece la posibilidad de compartir las actividades de un tambo, almorzar o cenar comida casera en familia, visitar una huerta orgánica, un vivero ornamental y/o un taller mecánico de antaño y museo. El entorno ofrece además la posibilidad de visitar capillas centenarias de la zona y un paisaje privilegiado que incluye entre otras cosas las barrancas sobre el Río de la Plata.

El grupo logró articular todos sus planes e ideas en su propio proyecto de trabajo.

Los ideales del mismo se han resumido de la siguiente manera:

MISION: que nuestras visitas se sientan a gusto y logremos superar sus expectativas mostrando un rincón rural y el trabajo en familia. Lograr el desarrollo local para que las familias permanezcan en el medio rural. Ser un polo de desarrollo para ejemplo del país.

VISION: ofrecer una nueva alternativa de recreación en un ambiente de naturaleza y tranquilidad. Lograr que la experiencia vivida por nuestros visitantes sea nuestra mejor propaganda. Que nuestro proyecto sea una realidad: funcionando a pleno, multiplicando las ofertas y logrando un desarrollo sustentable en la zona.

VALORES: servicios distintivos basados en la calidad, calidez y veracidad. Que nos conozcan como integrantes de una comunidad ordenada y de progreso. Perdurar en el tiempo ofreciendo cada vez más y mejores servicios. Que la buena atención al visitante sea nuestra principal meta.