Porqué elegimos este tema?
Dentro del tema Economía americana elegimos "Actividades económicas nacionales" y como emprendimiento agropecuario nacional, un desafío local: "El Hotel de terneros" que en nuestra zona esta instalado en el predio de la Sociedad Rural de Río Negro.

Objetivos generales del Club de Ciencias
Comprobar que los emprendimientos asociativos que se establecen ante diferentes problemáticas (productivas, sociales, etc.), son posibles soluciones y desafíos a nivel local, nacional y regional.
Valorar el accionar del hombre como transformador del medio utilizando sus conocimientos y recursos tecnológicos.

Objetivos específicos
Determinar si los emprendimientos asociativos son un medio que permiten a los hombres abaratar los costos y mejorar la calidad de la producción
Conocer la alimentación del ganado especialmente la vaca y el ternero en condiciones normales.
Establecer los recursos utilizados para la elaboración de una dieta alternativa.

Porqué surge el Hotel de terneros?

Antecedentes: sequía y economía (ganadería)
Problema: La falta de lluvias en nuestra zona provocó una sequía de aproximadamente 4 meses a partir de la primavera y verano, lo cual perjudicó la producción agropecuaria causando una crisis general.

La meta era salvar a los terneros y mejorar el estado de las vacas al destetarlas, y darle una ayuda a los productores con establecimientos más chicos.
Para ponerlo a funcionar se unieron varias instituciones: en nuestra zona el Plan Agropecuario, la Sociedad Rural de Río Negro, el MGAP, etc.

Las actividades del Club de Ciencias en el campo
En la primer salida de campo nos dividimos en equipos para registrar
Horarios de cada actividad que realizamos , estado del tiempo y reconocimiento del lugar.

Hicimos :

• plano del recorrido desde el liceo al campo donde está el Hotel con orientación,
• bosquejo del predio ubicando corrales, galpones, portones, etc.,
• observamos la forma de relieve (ondulada con declives). Los corrales y los bretes para los terneros se ubicaron en un área del campo con pendiente para que cuando llueve el agua no queda estancada.
• Tomamos muestras de suelo: Suelo fértil entre 200 y 220 de fertilidad (100 es el Indice promedio del país) y los mandamos a analizar a INIA La Estanzuela.
• Observamos la vegetación: cultivos, pasturas (Alfalfa) y árboles (Eucaliptus, Paraíso ,Timbó)
• Observamos las fauna del lugar: aves (teros, palomas, loros) y los terneros.
• Identificamos SONIDOS : viento, mugidos, canto de pájaros, agua (al bombear), trote de los terneros.
• Comprobamos los recursos hídricos del predio: 1 tajamar, un tanque australiano con bomba y una cañada.
• Analizamos las diferentes formas de energía con que cuenta el predio: eléctrica, eólica, solar.
• Conocimos al personal de establecimiento: sus procedencias, tareas en los distintos momentos del día y horarios

• En INGLÉS estudiamos las razas inglesas y se aplicó vocabulario relacionado al ganado. Se trabajó con catálogos de INAC en inglés.
• En PLÁSTICA secuenciamos en una historieta, realizamos una maquetta y armamos títeres con los personajes del Hotel.
• En IDIOMA ESPAÑOL elaboramos cuentos y tiras cómica sobre el Hotel de Terneros y sus actores.
• En MATEMÁTICA realizamos cálculos de área de corrales, calculamos la composición de la dieta en porcentaje y los graficamos. Aprendimos a hacer costos de la dieta. Con GEOMETRÍA representamos corrales y bebederos.
• En CIENCIAS EXPERIMENTALES trabajamos con los componentes de las sustancias alimenticias que se ingieren.
• En INFORMÁTICA elaboramos gráficas de evolución peso-edad de los terneros, relación peso-raza, evolución de peso de terneros con destete precoz y terneros con destete normal, etc. También diseñamos las fichas para sistematizar la información y los carteles para armar el stand.
• En GEOGRAFÍA ubicamos en el mapa los 5 hoteles que están funcionando: Young, Colonia Artigas, Valentín, Paso de los Toros, Guichón.

Fuimos registrando día a día todas las actividades en una carpeta de campo; cada compañero de clase aportaba lo que mejor sabía hacer: dibujos, actas, fotos, resúmenes, tomar apuntes en las entrevistas . Las orientadoras nos estimulaban a mejorar la calidad de lo que hacíamos, y nos ponían plazos para cada tarea. Incluso nos facilitaron los contactos con las personas a entrevistar.

Nos visitaron técnicos veterinarios y agrónomos a quienes pudimos hacer todas las preguntas que nos surgieron luego de la salida del campo, por ejemplo la diferencia entre los estómagos de los terneros lactantes y los rumiantes y las diferentes funciones de cada uno de los estómagos.

También diseñamos y armamos un stand para competir en la Feria Departamental de Clubes de Ciencia donde obtuvimos menciones . En total éramos 82 Clubes. Estuvo buena porque pudimos mostrarle a muchos chicos, padres, docentes y público en general nuestro trabajo de todo el año. El tema nos gustó tanto que estuvimos hasta fin de año analizando el tema y buscando información y al concluir el año lectivo hicimos una fiesta de disfraces tomando como tema alusivo el Hotel de Terneros.

Esta actividad del hotel de terneros forma parte del PROYECTO DE CENTRO del liceo y del PLAN DE CONVIVENCIA que llevamos adelante.

En una de las jornadas en la Sociedad Rural de Río Negro nos invitaron a presentar nuestro plan de convivencia, estábamos nerviosos pero al terminar el público nos aplaudió

El Club de Ciencias y la comunidad

Hicimos entrevistas a Ingenieros Agrónomos y Veterinarios responsables del Hotel y a productores que enviaron a sus terneros para conocer su grado de conformidad con el emprendimiento asociativo. Realizamos visitas a Instituciones agropecuarias del medio para conocer sus funciones y relaciones con el Hotel de terneros.
En estas entrevistas investigamos como se destetan los terneros, las diferentes formas de identificarlos, qué comen cuando el pasto es escaso, qué manejo sanitario se hace para que no se enfermen, cuanto tiempo están los terneros en el hotel y cual será el destino final de los terneros al concluir los 140 días previstos en el encierre, cual es la opinión de las diferentes integrantes, etc

Durante el año nos enteramos de la aftosa en los países vecinos. Asistimos a la charla que dieron los veterinarios del MGAP para los jóvenes, ahí nos dieron ideas de las cosas que nosotros podemos hacer para evitar que la enfermedad ingrese al país (no ingresar productos de origen animal, etc)
En la salida de campo nos acompañó el camarógrafo del canal de televisión local, quienes emitieron por televisión nuestro trabajo para que otros estudiantes se entusiasmaran a visitar el Hotel.

Como vimos el Hotel de Terneros
Las técnicas usadas son modernas en conocimientos y usaron tecnología eficiente, con elementos tradicionales. Este emprendimiento asociativo permite abaratar costos, y además mejorará la calidad de la producción de la zona; lo vemos con posibilidades de volverse a repetir ; es un sistema aplicable no sólo en situaciones de crisis sino en condiciones normales de producción.

El Hotel de terneros nos permitió insertar el medio rural en el liceo y conocer más de las actividades y producciones de la zona, también entender las múltiples relaciones entre el clima, producción, economía, etc. Nos permitió un trabajo interdisciplinario, comprometido, compartiendo un trabajo de equipo, amistad, tolerancia, intercambio de opiniones para ir desarrollando las diferentes actividades de este club de ciencias.

Conclusiones
Los hombres en sociedad desarrollan diferentes actividades laborales acordes a las diferentes condiciones de la comunidad y el medio donde habita, adaptándolas a las nuevas modalidades de trabajo, tal es el caso de las asociaciones.

Aún en situaciones de crisis es posible la incorporación de tecnologías.
La alimentación alternativa permitió equiparar el peso del ternero a una alimentación en pastoreo
Nos muestra la necesidad de capacitación de las personas para una mejor inserción en diferentes actividades laborales.
En la actualidad el trabajo asociado permite mejores logros y beneficios.

Nuestra investigación sobre la alfalfa

NOMBRE común: Alfalfa o mielga.
CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA: Medicado sativa, pertenece a la familia de Papilionáceas (Papilonacae)
Es una leguminosa. Se cree que es originaria del suroeste asiático. Se cultivó por primera vez en Persia. De aquí pasó a Grecia en el siglo V A.C y a España en el siglo VIII D.C. Los españoles la introdujeron en 1854 en América del Norte y Sudamérica.
Es rica en proteínas, minerales y vitaminas. Su raíz profunda sirve para acondicionador del suelo. Se la usa como alimento de ganado en pastoreo directo o almacenada seca (Fardos o nutricubos).
Sus flores son excelentes para abejas meliferas (miel). Sus brotes tiernos se usan a menudo en ensaladas.

RIMAS
Claudia Ríos. - 1º año 3

A raíz de la sequía
Un hotel se formó
Como nunca llovía
En la Rural se realizó
El motivo del hotel
Fue a los terneros salvar
Para que se críen sanos
Y al peso normal llegar
Con los grupos del Liceo
Fuimos a visitar
Al Hotel de Terneros
Para poder investigar