ALGUNOS ASPECTOS A CONSIDERAR EN LA COMPRA DE REPRODUCTORES

Dr. Daniel de Mattos y Sergio Calistro (INIA) 

¿Qué aspectos debo considerar a la hora de elegir un toro Hereford? 

    • Ambos reproductores son correctos en su apariencia y parecen adecuarse a los objetivos que buscamos.
    • Ambos poseen buena sanidad y potencial reproductivo.


Pero...,¿cuál de ellos será mejor negocio ?

Una herramienta que puede ayudarnos en la decisión son los valores de cria (EPDs), disponibles para los reproductores de la raza Hereford.

¿Qué son los EPDs ?

    • Las Diferencias Esperadas en la Progenie (EPDs) son usadas para comparar el mérito genético de los reproductores para varias caracteristicas de interés. Un EPD predice la diferencia en el desempeño de la descendencia de un padre en comparación con la descendencia de otros padres, considerando que son apareados con madres de similar calidad.
    • Los EPDs brindan información en características de importancia económica que pueden aumentar el ingreso o bien disminuir los gastos del predio, o ambas, cuando son usados correctamente.
¿Qué características considerar y porque ?
    • Peso al nacer: Está asociado a facilidad de parto e incide en la eficiencia reproductiva de los entores subsiguientes. A menor peso al nacer menos problemas de atraque.
    • Peso al destete, a 15 y 18 meses: indicadores de crecimiento del ternero.
    • Leche: Es un indicador de producción de leche de las hembras y se expresa en kilos de ternero destetado. Conjuntamente con el peso al destete (directo) determinan el peso al destete de los terneros. Madres más lecheras producen terneros más pesados.
    • Circunferencia escrotal: indicador de la fertilidad y capacidad de servicio del toro, pero principalmente usado como indicador de la madurez sexual de la hembra. A mayor EPD en circunferencia escrotal menor edad a la pubertad y mejor comportamiento reproductivo en la vida útil de la hembra.
¿Qué EPDs son los mejores en cada situación?
    • .Algunas cosas a considerar a la hora de elegir un reproductor son:
    1. Tipo de establecimiento en cuanto a ubicación, tipo de campos, % mejorado, manejo, etc.
    2. Objetivo de uso del toro: sobre vacas y/o vaquillonas o bien en sistemas de cruzamiento vs. razas puras, etc.
    3. Politicas de venta del establecimiento, como por ejemplo venta de destetes y vacas de refugo vs. ciclo completo
    4. Periodo de tiempo en el que se piensa lograr resultados (3 vs. 6 años)
    5. Mercados y precios.
    • El manejo del establecimiento, el desempeño de los animales, asi como el desempeño económico ayudarán en la definición del objetivo de selección más adecuado a cada situación.
¿Cuáles son los EPDs de los toros de la foto ?

                Toro A

EPD Nacer
ACC
Peso Destete
ACC
Leche
ACC
Peso 18 meses
ACC
+3.9
0.68
+38
0.67
-7.0
0.43
+43
0.75

                Toro B

EPD Nacer
ACC
Peso Destete
ACC
Leche
ACC
Peso 18 meses
ACC
-0.1
0.68
+10
0.67
+4.0
0.43
+23
0.75

ACC : Exactitud del valor de EPD, es un indicador de la confiabilidad de la predicción.
 

¿Cuánto más podemos pagar por un toro bien elegido ?

Como ejemplo sencillo, consideremos un productor que quiera seleccionar un toro para su establecimiento de ciclo completo, a ser usado en vacas adultas y con venta de animales terminados, considerando el crecimiento posdestete como la caracteristica a tener en cuenta.

                                                    Ejemplo:

 
TORO A
TORO B
Terneros/año
30
30
Años de uso
4
4
Terneros totales
120
120
Kilos extra
2400
0
Precio/kilo (US$)
0.80
0.80
Beneficio US$
1920
0

   

En este caso los terneros del toro A tienen un potencial de peso a los 18 meses de + 43 kgs. con respecto a la media, en tanto los del toro B tienen un potencial de + 23 kgs.
Eso nos marca una diferencia de + 20 kgs. por ternero logrado (43 – 23) a favor del toro A. Sobre un total estimado de 120 terneros que nos dejará ese toro a lo largo de su vida útil como reproductor surge la posible diferencia en su favor :

20 kgs. * 120 terneros = 2400 kgs. extra , los que cotizados a un determinado precio nos permiten un cierto beneficio.

Este sencillo ejemplo donde se considera el uso de un reproductor con énfasis en el crecimiento posdestete podria hacerse extensivo a otras caracteristicas, como por ejemplo peso al destete en el caso de un productor que venda terneros de destete.

En este ultimo caso,¿ Ud eligiria el Toro A ?

Las situaciones reales sin embargo, no son tan sencillas y la selección por una característica ocasiona respuestas en otras que no se desean. Por ejemplo una selección por alto crecimiento (Toro A) puede ocasionar un aumento en peso al nacer y consecuentemente problemas al parto.
La adecuada combinación de las características de importancia económica lograran un balance productivo y por tanto un mayor beneficio.

En conclusión, los toros son mejores o peores dependiendo de los objetivos de selección planteados en función de las características del establecimiento, las categorias de hembras a ser servidas y el mercado al que se apunta, entre otras consideraciones. En cada caso debe plantearse la mejor opción de compra de un reproductor, siempre teniendo en cuenta que:

  1. Las decisiones de selección que se realizan hoy tendrán un efecto en la producción del establecimiento en los próximos años, por lo que es esencial que los toros y hembras de reemplazo que se elijan esten acordes con las metas productivas presentes y futuras.
  2. Las diferencias esperadas en la progenie (EPDs) son, sin ningun cuestionamiento, la herramienta de selección genética más poderosa que existe, y está disponible para todos los productores a la hora de elegir un reproductor. Esta herramienta permite comparar toros de diferentes origenes y/o edad.
Un buen reproductor debe ser una inversión no un gasto. Cuando ud.compra un tractor conoce su potencia, rendimiento y servicio, haga lo mismo al comprar un reproductor.
 
(Este trabajo fue preparado en ocasión de la Expoganadera de Kiyú)