ALGUNOS ASPECTOS A CONSIDERAR EN
LA COMPRA DE REPRODUCTORES
Dr.
Daniel de Mattos y Sergio Calistro (INIA)
¿Qué aspectos
debo considerar a la hora de elegir un toro Hereford?

- Ambos reproductores son correctos
en su apariencia y parecen adecuarse a los objetivos que buscamos.
- Ambos poseen buena sanidad y potencial
reproductivo.
Pero...,¿cuál de ellos será
mejor negocio ?
Una herramienta que puede ayudarnos en
la decisión son los valores de cria (EPDs), disponibles para
los reproductores de la raza Hereford.
¿Qué son los EPDs
?
- Las Diferencias Esperadas en la
Progenie (EPDs) son usadas para comparar el mérito genético
de los reproductores para varias caracteristicas de interés.
Un EPD predice la diferencia en el desempeño de la descendencia
de un padre en comparación con la descendencia de otros padres,
considerando que son apareados con madres de similar calidad.
- Los EPDs brindan información
en características de importancia económica que pueden
aumentar el ingreso o bien disminuir los gastos del predio, o ambas,
cuando son usados correctamente.
¿Qué características
considerar y porque ?
- Peso al nacer: Está asociado
a facilidad de parto e incide en la eficiencia reproductiva de los
entores subsiguientes. A menor peso al nacer menos problemas de
atraque.
- Peso al destete, a 15 y 18 meses:
indicadores de crecimiento del ternero.
- Leche: Es un indicador de producción
de leche de las hembras y se expresa en kilos de ternero destetado.
Conjuntamente con el peso al destete (directo) determinan el peso
al destete de los terneros. Madres más lecheras producen
terneros más pesados.
- Circunferencia escrotal: indicador
de la fertilidad y capacidad de servicio del toro, pero principalmente
usado como indicador de la madurez sexual de la hembra. A mayor
EPD en circunferencia escrotal menor edad a la pubertad y mejor
comportamiento reproductivo en la vida útil de la hembra.
¿Qué EPDs son los
mejores en cada situación?
- .Algunas cosas a considerar a la
hora de elegir un reproductor son:
- Tipo de establecimiento en cuanto
a ubicación, tipo de campos, % mejorado, manejo, etc.
- Objetivo de uso del toro: sobre
vacas y/o vaquillonas o bien en sistemas de cruzamiento vs. razas
puras, etc.
- Politicas de venta del establecimiento,
como por ejemplo venta de destetes y vacas de refugo vs. ciclo completo
- Periodo de tiempo en el que se
piensa lograr resultados (3 vs. 6 años)
- Mercados y precios.
- El manejo del establecimiento,
el desempeño de los animales, asi como el desempeño
económico ayudarán en la definición del objetivo
de selección más adecuado a cada situación.
¿Cuáles son los EPDs
de los toros de la foto ?
Toro A
EPD Nacer
|
ACC
|
Peso Destete
|
ACC
|
Leche
|
ACC
|
Peso
18 meses
|
ACC
|
+3.9
|
0.68
|
+38
|
0.67
|
-7.0
|
0.43
|
+43
|
0.75
|
Toro B
EPD Nacer
|
ACC
|
Peso Destete
|
ACC
|
Leche
|
ACC
|
Peso 18 meses
|
ACC
|
-0.1
|
0.68
|
+10
|
0.67
|
+4.0
|
0.43
|
+23
|
0.75
|
ACC : Exactitud del valor de EPD, es
un indicador de la confiabilidad de la predicción.
¿Cuánto más
podemos pagar por un toro bien elegido ?
Como ejemplo sencillo, consideremos un
productor que quiera seleccionar un toro para su establecimiento de
ciclo completo, a ser usado en vacas adultas y con venta de animales
terminados, considerando el crecimiento posdestete como la caracteristica
a tener en cuenta.
Ejemplo:
|
TORO A
|
TORO B
|
Terneros/año
|
30
|
30
|
Años de uso
|
4
|
4
|
Terneros totales
|
120
|
120
|
Kilos extra
|
2400
|
0
|
Precio/kilo (US$)
|
0.80
|
0.80
|
Beneficio US$
|
1920
|
0
|
En este caso los terneros del toro A
tienen un potencial de peso a los 18 meses de + 43 kgs. con respecto
a la media, en tanto los del toro B tienen un potencial de + 23 kgs.
Eso nos marca una diferencia de + 20 kgs. por ternero
logrado (43 – 23) a favor del toro A. Sobre un total estimado de 120
terneros que nos dejará ese toro a lo largo de su vida útil
como reproductor surge la posible diferencia en su favor :
20 kgs. * 120 terneros = 2400 kgs. extra
, los que cotizados a un determinado precio nos permiten un cierto beneficio.
Este sencillo ejemplo donde se considera
el uso de un reproductor con énfasis en el crecimiento posdestete
podria hacerse extensivo a otras caracteristicas, como por ejemplo peso
al destete en el caso de un productor que venda terneros de destete.
En este ultimo caso,¿
Ud eligiria el Toro A ?
Las situaciones reales sin embargo, no
son tan sencillas y la selección por una característica
ocasiona respuestas en otras que no se desean. Por ejemplo una selección
por alto crecimiento (Toro A) puede ocasionar un aumento en peso al
nacer y consecuentemente problemas al parto.
La adecuada combinación de las características
de importancia económica lograran un balance productivo y por
tanto un mayor beneficio.
En conclusión, los toros son mejores o
peores dependiendo de los objetivos de selección planteados en
función de las características del establecimiento, las
categorias de hembras a ser servidas y el mercado al que se apunta,
entre otras consideraciones. En cada caso debe plantearse la mejor opción
de compra de un reproductor, siempre teniendo en cuenta que:
- Las decisiones de selección
que se realizan hoy tendrán un efecto en la producción
del establecimiento en los próximos años, por lo que
es esencial que los toros y hembras de reemplazo que se elijan esten
acordes con las metas productivas presentes y futuras.
- Las diferencias esperadas en la progenie
(EPDs) son, sin ningun cuestionamiento, la herramienta de selección
genética más poderosa que existe, y está disponible
para todos los productores a la hora de elegir un reproductor. Esta
herramienta permite comparar toros de diferentes origenes y/o edad.
Un buen reproductor debe ser una
inversión no un gasto. Cuando ud.compra un tractor conoce su potencia,
rendimiento y servicio, haga lo mismo al comprar un reproductor.
(Este trabajo fue preparado en ocasión
de la Expoganadera de Kiyú)
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