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los ciclos agrícolas cortos. El otro as-pecto es la idea que los resultados agrícolas dependen poco del trabajo del productor sino más del mercado y del clima. Al contrario haciendo ga-nadería, se sienten más « dueños » de su rubro y de sus resultados.
Frente al riesgo, varias actitu-des:
Frente a la visión de una agricultu-ra más riesgosa, se identifcaron en este trabajo tres categorías de gana-deros:
Categoría ”conservadores”
La gran mayoría de los ganaderos entrevistados defnen la soja, y en un sentido mas general la expansión agrícola, como un « mal necesario ». Pertenecen a este grupo producto-res que decidieron no ponerse ellos
mismos en la producción sino que decidieron arrendar parte de sus tie-rras. Esta decisión se explica más que nada por el vínculo personal con el rubro ganadero. Por tradición fami-liar y gusto, preferen delegar a per-sonas especializadas, justifcándose con un « cada uno hace su trabajo », que les permite tener “la plata en mano”.
Además, varios productores se jus-tifcaron por su falta de capacitación para desarrollar la actividad agrícola, cuyos métodos de gestión y produc-ción son diferentes de la ganadería. Sienten que les faltan conocimien-tos y capacidades y además con-sideran que la agricultura requiere de grandes inversiones, lo que con-trasta con la ganadería que muchos caracterizan por sus bajos costos de
producción y bajas inversiones.
Categoría “emprendedores”
En oposición a los productores precedentes, otros consideran a la expansión agrícola como una opor-tunidad que tienen que aprovechar de forma directa. Estos productores decidieron integrarse a la agricultu-ra, ya sea dentro de su propio predio y/o a veces también fuera prestando servicios agrícolas.
En general se trata de productores jóvenes que admiten que les gustan los desafíos y la toma de riesgos. Tienen mucha fe en el futuro. En-deudarse para adquirir maquinaria no es fácil, ya que no confían mucho en los bancos, pero según ellos fue necesario tomar el riesgo para de-sarrollarse. Todos están satisfechos con su situación actual.
GANADERÍA
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